طريقة عمل فيليه سمك مقلي
طريقة رائعة لعمل وصفة فيليه سمك مقلي اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٣ أشخاص واضيفي تعليقاتك!
مقادير فيليه سمك مقلي
٧٠٠ غرام سمك فيليه
٤ فص ثوم
١ ليمون حامض
١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
٤ خبز صامولي، مطحون بمحضرة الطعام
٢ بيض
٤ ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة تحضير فيليه سمك مقلي
١. ينقع السمك بالثوم، الحامض، الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.
٢. يضاف لمطحون الصامولي الملح، الكزبرة الناشفة والملح.
٣. يخلط البيض مع الحليب والملح.
٤. تغمس قطع السمك في البيض ثم الخبز المطحون، تقلى في زيت غزير حتى تحمر ثم تقلب وعند الاستواء، تخرج وتوضع على مناديل معقمة حتى تمتص الزيت، توضع في طبق وتقدم.
اقتراحات فيليه سمك مقلي
يقدم مع سلطة خضار ولبن عيران
