طريقة عمل كودو الدجاج
مقادير كودو الدجاج
١⁄٢ كيلوغرام صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات
١ بصلة وسط، مقطعة إلى قطع صغيرة
١ ملعقة كبيرة خردل
١ ملعقة كبيرة كاتشاب
٣ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير كودو الدجاج
١. يوضع الزيت في قدر على النار، ثم توضع قطع البصل، وتضاف مكعبات الدجاج وتقلب على النار. ثم يضاف الملح والفلفل الاسود، ويقلب الدجاج الى ان ينضج.
٢. يضاف الخردل والكاتشب على الدجاج، وتطفأ النار.
