طريقة عمل كوكيز الزعتر
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة كوكيز الزعتر الشهية من مجموعة وصفات معجنات وفطائر في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير كوكيز الزعتر
150 جرام دقيق
120 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة
120 جرام زبدة
ربع ملعقة صغيرة زعتر جاف
طريقة تحضير كوكيز الزعتر
١. في الخلاط الكهربائي، توضع الزبدة والدقيق ويخلط حتى الحصول على ملمس رملي.
٢. تضاف باقي المقادير الى العجينة وتخلط جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة، تغلف بغلاف بلاستيكي ثم توضع في البراد لمدة ساعة.
٣. تفرد العجين وتقطع بقطاعات الكوكيز ثم توضع في صينية فرن غير لاصقة وتخبز علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق وتقدم.
