طريقة عمل كيكة
عندما يتعلق الأمر بالحلويات، لا يمكن لأحد أن يقاوم رائحة الكيك الطازجة المصنوعة في المنزل. إذا كنت ترغب في تجربة صنع كيكة لذيذة لأصدقائك وعائلتك، فيمكنك اتباع هذه الطريقة السهلة والمبتكرة لتحضير كيكة مدهشة.
أول خطوة هي جمع جميع المكونات التالية:
– كوب من الزبدة الطرية
– كوب من السكر الأبيض
– بيضتان
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– كوب من الدقيق
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– نصف كوب من الحليب
عندما تحضّر جميع المكونات، تكون جاهزة بدوره للتحضير:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، أخفق الزبدة الطرية والسكر الأبيض معاً حتى تصبح قوامها كريمياً.
3. ضيف البيضتان إلى الخليط واخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.
4. أضف خلاصة الفانيليا واخفق حتى تمتزج برفق.
5. في وعاء آخر، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز معاً ثم أضفهما ببطء إلى الخليط السائل في الوعاء الكبير.
6. ثم ضيف الحليب تدريجياً واستخدم ملعقة خشبية لتجانس العجينة.
7. صب العجينة في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة القليل من الدقيق لتفادي الاحتراق.
8. ضع قالب الكيك في الفرن المسخن مُسبقًا واخبزه لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً وعند غمب الممل اذا اخرج جافًا، ثم اسخنه قليلا بالفرن.
9. اترك الكيكة لتبرد قليلاً، ثم قم بنقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
الآن، يمكنك تزيين الكيكة حسب اختيارك. قد تضيف بعض كريمة الزبدة أو صوص الشوكولاتة أو الفواكه المشكلة على القمة لإضفاء لمسة نهائية رائعة.
أن المفتاح في جعل كيكة رائعة هو استمتاعك بعملية الإبداع وبنفس الوقت اتباع الخطوات المبسطة والمذكورة أعلاه. عندما تنتهي وتخرج الكيكة من الفرن، ستكون مبهجةً ومطعمة لتستمتع بتناولها ومشاركتها مع الأحباء.
لا تنسى أخذ بعض الصور لتبهج وتخبر صديقك أو عائلتك بالسحر الخاص بالكيكة التي قد ينجحوا في تجديده معك في أطباقهم الخاصة. أتمنى لك تحضير وقت ممتع وماهر بهذه التجربة!
