طريقة عمل كيك بالجوز

مقادير كيك بالجوز

١ ١⁄٢ كوب طحين ابيض
١ كوب سكر
١ كوب زيت
٢ بيض
١ كوب جوز، مجروش
١ كوب لبن زبادي
١ ملعقة صغيره بايكنغ صودا
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير كيك بالجوزز

١. ينخل الطحين، بايكنغ صودا، بايكنغ باودر والملح مع بعض ويترك جانباً.

٢. في الخلاط الكهربائي، يخلط البيض مع السكر على سرعة عالية ثم تخفف السرعة، يضاف الزيت، الفانيليا ثم خليط الطحين بالتناوب مع اللبن ثم الجوز.

٣. توضع في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين، تدخل فرن محمى مسبقاً على حرارة 175.