طريقة عمل مخ مقلي
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة مخ مقلي الشهية من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير مخ مقلي
٤ مخ الخاروف
٢ بيضة
١⁄٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
ملح وفلفل
١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير مخ مقلي
١. يتبل المخ برشة ملح وفلفل وبهارات ثم يغمس في البيض ثم بالقسماط ويرفع جانباً.
٢. يحمى الزيت ثم تقلى حبات المخ حتى تزهر ترفع على مناديل.
٣. تقدم ساخنة بجانب شرحات ليمون والبندورة والبقدونس والبطاطا او خضار سوتيه.
