طريقة عمل مغربية بالكزبرة الخضراء

مقادير طريقة عمل مغربية بالكزبرة الخضراء :

½كيلو لحم مقطع صغير مسلوق
4 ملاعق زيت زيتون
10 بصلة صغيرة الحجم
2 كوب من المغربية
½ملعقة ملح
½ملعقة فلفل
½ كوب مرق لحم
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
½ ملعقة قرفة وقرنفل

طريقة عمل مغربية بالكزبرة الخضراء :

1- قلّي البصل في الزيت ثم اضيفي المغربية وقلّبي لمدة 5 دقائق.
2- اضيفي القرفة والقرنفل ثم تبّليها بالملح والفلفل.
3- اضيفي المرق ثم غطّي الوعاء واتركيها على النار حتى تنضج.
4- رشّي عليها الكزبرة الخضراء ثم ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها قطع اللحم المسلوق ثم قدميها ساخنة.