طريقة عمل وصفة بيتزا شهية
مقادير وصفة بيتزا شهية
٢.٥ كوبين ونصف من الدقيق
٢ م ك مايونيز بحرارة الغرفه
١ م ك سكر
١ م ص خميرة
رشة ملح
¾ كوب ماء دافئ
تعجن المقادير وتترك لمدة ٥ دقائق لترتاح
مكونات خلطة البيتزا
ملعقتين كبيرتين من صلصة البندورة
حبة صغيرة من الفلفل الرومي
ربع كوب زيتون اسود
علبة صغيرة نقانق
نصف كوب فطر مشروم
٤ مكعبات او مثلثات جبنة الدهن
½ ملعقه صغيرة من الزعتر الناشف
بهار مشكل مع فلفل اسود وكاري ورشة ملح
١ كوب جبنة مازوريلا مبشورة
طريقة تحضير وصفة بيتزا شهية
١. تسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت في قاع الصينية ثم ترص العجينه بها بعد فردها بالشوبك على شكل دائرة، تدهن بصلصة البندورة.
٢. تحمس شرائح النقانق والفطر المشروم على نار هادئة الى متوسطة مع اضافة البهار بكميات صغيرة حتى تفوح النكهه الطيبه منها ويقلب معها الزعتر الناشف وتترك لتبرد قليلا بعد نضجها.
٣. في هذه الاثناء انثري شرائح الزيتون الاسود ومكعبات الفلفل الرومي وحبات الجبن بعد تقطيعه
٤. ثم انثري النقانق والفطر المبهر.
٥. اضيفي جبن المازوريلا على البيتزا وأدخليها على فرن محمى لدرجة متوسطة.
٦. وقبل اخرجها قومي بتحمريها من الاعلى لتذوب الماوزريلا قليلا جميعها وبالهنا والشفا.
اقتراحات وصفة بيتزا شهية
نستطيع تغليف البيتزا بطبقه عجين لتصبح محشوة بدلا من ان تكون مكشوفه كالعادة ..
