طريقة كرات جوز الهند
مقادير كرات جوز الهند
١ ١⁄٢ كوب حليب بودرة
١ ١⁄٢ كوب سكر بودرة
١ كوب جوز الهند
٢٠٠ غرام زبدة
١⁄٢ كوب جوز الهند، للزينة
رشة فانيلا
٨٨ غرام بسكويت أوريو، أو علبتين
١⁄٢ علبة قشدة
طريقة تحضير كرات جوز الهند
١. يخلط الحليب مع السكر، الزبدة، جوز الهند والفانيلا حتى تتكون عجينة، توضع العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
٢. يطحن بسكويت اوريو ويخلط مع القشطة.
٣. تكور العجينة على شكل كرة صغيرة ثم يعمل حفرة في الوسط وتحشى ببسكويت اوريو مع القشطة، تكور ثم تغلف بجوز الهند، توضع في الثلاجة ثم تقدم.
