طريقة لقيمات سهلة ومضبوطه

إليك طريقة بسيطة لتحضير قيمات سهلة ولذيذة:

المكونات:

2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
1/2 كوب حليب دافئ
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب زبدة ذائبة
زيت للقلي

الخطوات:
تحضير الخليط:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة ورشة الملح.

إضافة السوائل:

أضيفي الحليب الدافئ والماء الدافئ تدريجياً، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

إضافة الزبدة:

أضيفي الزبدة الذائبة إلى العجينة واخلطي جيداً.

تغطية العجينة:

اتركي العجينة تتخمر لمدة 1-2 ساعة في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.

التسخين للقلي:

سخّني الزيت في قدر عميق لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.

تشكيل القيمات:

باستخدام ملعقة صغيرة، قومي بتشكيل كرات صغيرة من العجينة وأسقيها في الزيت المسخن.

القلي:

قلي القيمات حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.

تصريف الزيت:

انقلي القيمات إلى صحن مبطن بورق مطاطي لامتصاص الزيت الزائد.

التزيين:

يمكنك تزيين القيمات بالعسل أو السكر البودرة حسب الرغبة.

تقديم:

قدمي القيمات وهي دافئة كوجبة خفيفة.
استمتعي بتحضير وتناول قيمات لذيذة!