عصير “كورديال” للطاقة
المقادير :
- مشمش مجفّف: 80 غراماً
- الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (المطحون)
- القرفة: ربع ملعقة صغيرة (المطحونة)
- جوزة الطيب: ربع ملعقة (المطحونة)
- القرنفل: 2 حبة (نبات القرنفل)
- منقوع ماء الزنجبيل: 200 ملليلتر
- عصير الليمون: ربع ملعقة (الحامض)
طريقة التحضير
1. يسلق المشمش مع الأعشاب، في كميّة كافية من الماء إلى أن ينضج.
2. يدع هذا الخليط ليبرد، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه متجانساً.
3. يضاف ماء الزنجبيل الساخن إلى الخليط وعصير الليمون الحامض لإضفاء المزيد من النكهة، قبل تناوله مباشرة.
