عيون الندى

المقادير :

السميد: 3 اكواب
الزبدة: كوب
بايكينغ باودر: ملعقتان صغيرتان
الفانيليا: ملعقة صغيرة
سكر: كوب ونصف
قطر: كوب
طحين: 4 اكواب
البيض: 4 pcs

طريقة التحضير

1- توضع جميع المقادير في العجّانة الكهربائيّة، باستثناء البيض. تخلط جيّداً، بغية الحصول على عجينة متماسكة.

2- يضاف البيض إلى العجينة.

3- بعد الفراغ من الخفق، تقطّع هذه العجينة إلى قطع متساوية، وتوضع في صينيّة الفرن، وتخبز على حرارة 275 درجة مئويّة، وذلك لمدّة 20 دقيقة، حتى تحمرّ.

4- طريقة التقديم: تقدّم عيون الندى باردةً، مع القطر.