غموس الدجاج
المقادير
- دجاجة كبيرة خالية من العظم
- ,4جزرات متوسطة الحجم
- ,4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- , كوب بزاليا
- , بيضتان
- , 5ملاعق كبيرة مايونيز
- ,قليل من الفلفل وملح
طريقة التحضير
- نسلق الدجاجة ونخرج العظم منها وتفرم باليد نفرم البطاطس والجزر
- ونسلقها مع البزاليا بماء الدجاج المتبقي الى ان تنضج
- , نسلق البيض ويفرم ,
- نخلط جميع هذه المواد ثم نضيف المايونيز والفلفل والملح .
