كباب دجاج التندوري

طريقة التحضير

• 1. في وعاء، توضع صدور الفراخ ،يضاف عصير الليمون,صلصه التندوري،الزبادي ،الثوم،الكزبره الخضراء و تتبل بالملح والفلفل تخلط المكونات جيدا،
  2. يغطي الوعاءويترك ليتبل لمدة 2-3 ساعات فى الثلاجة.
  3. تسخن الشواية، يغرز الدجاج والبصل في أسياخ خشبيه.
  4. تدهن حلقات البصل بقليل من الزيت ، توضع الاسياخ  على الشوايه وتترك لتطهى لمدة 10-12 دقيقه وتقلب على الجانبين حتى يطهى الدجاج .
  5. توضع فى طبق للتقديم وتزين بالكزبرة الخضراء.