وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم

وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم مهمة، فهو من الأجزاء الداخلية التي يصعب ملامستها، وتفرز الغدد التي تعمل على توازن مستوى السكر في الجسم، وإذا حدث أي خلل في هذه الغدد يصاب الشخص باضطراب في معدل السكر، ويصل طول البنكرياس إلى نحو 15 سم، ويقع في داخل منطقة البطن ويكون حوله الأمعاء الدقيقة، المعدة، الطحال، المرارة.

وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم

هناك رابطة قوية بين معدل السكر في الجسم وعمل البنكرياس وهذا ما سوف نوضحه فيما يلي:

• توجد علاقة طردية بين كفاءة عمل البنكرياس وبين توازن مستوى السكر في الدم، لكونه يستطيع تنظيم معدلات السكر من خلال بعض الأنسجة والخلايا الموجودة به على شكل عناقيد يطلق عليها جزر لانجرهانز.
• يحتوي البنكرياس على بعض الخلايا التي تساعد على إنتاج العديد من الهرمونات التي يحتاجها الجسم، من ضمنها الأنسولين الذي يقوم بدوره في تنظيم مستوى السكر ويمنح الجسم الطاقة والنشاط الذي يحتاجه في أداء وظائفه اليومية.
• إذا تعطل عمل البنكرياس وأصبح ينتج كمية أقل من المعتاد من الأنسولين يتعرض الشخص للإصابة بداء السكري.
• يوجد به بعض الخلايا التي تسمى ألفا وتقوم على إنتاج هرمون جلوكاجون الذي يقوم بدور عكس الذي يفعله الأنسولين ويعمل على إضافة بعض الجلوكوز الذي تم تخزينه مسبقاً في منطقة الكبد ويزيد من معدل السكر في الجسم.
• طاقة الجسم تأتي من خلال تناول الشخص للمواد الكربوهيدراتية التي تتحول بعد ذلك إلى السكر الذي يمد الجسم بالطاقة.

شاهد أيضًا: علاج المغص بعد الولادة القيصرية

علاقة البنكرياس بداء السكري

داء السكري يأتي بسبب زيادة نسبة السكر في الدم وذلك لعدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين أو وجود خلل في الوظائف الخاصة به والترابط بينهم يظهر في كل مما يلي:

• يوجد نوعان من داء السكري النوع الأول منه غالباً ما يكون وراثي ويأتي بسبب عدم إفراز الأنسولين بكمية كافية، وبالتالي تقل طاقة الشخص ولا يستطيع القيام بالأنشطة اليومية الخاصة به.
• السكري من النوع الأول يحدث بسبب قلة فاعلية الجهاز المناعي، نتيجة حدوث تلف في خلايا بيتا التي تعمل على إنتاج الأنسولين ويتم حل ذلك الأمر من خلال تناول بعض العقاقير التي تحتوي على هرمون الأنسولين.
• داء السكري من النوع الثاني يأتي بسبب مقاومة الجسم لإفراز الأنسولين مما يؤدي إلى حدوث اضطراب وخلل في وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم تجعله يفرز الأنسولين بمقدار أكبر من الطبيعي مما يضر الجسم.
• النوع الثاني من السكر يقلل من كفاءة عمل الخلايا، ولا يستطيع أن يكون لدى الشخص أي طاقة ولا يتم حل ذلك الأمر إلا من خلال تناول بعض أنواع الدواء، وإجراء بعض التعديلات على الروتين الغذائي اليومي، بالإضافة إلى ممارسة بعض التمارين الرياضية.

دور العصارات التي ينتجها البنكرياس

البنكرياس يساعد في إفراز العديد من العصارات الصحية التي يكون لها العديد من الفوائد للجسم مثل ما يلي:

• ينتج البنكرياس عصارات تساعد في هضم المواد البروتينية الصعبة فهذه العصارات تبدأ عملها في المعدة ثم تستكمله في الأمعاء.
• يقوم البنكرياس بهضم النشويات كما أنه يغير طعمها داخل الفم إلى تناولها لطعم حلو وهذا ما يجعل الأشخاص يرغبون في تناولها.
• تساعد عصارات البنكرياس في حرق السكر المخزن على الكبد، أو الموجود في العضلات.

شاهد أيضًا: علاج حب الشباب للبشرة الدهنية الحساسة

أطعمة مفيدة للبنكرياس

يوجد العديد من أنواع الطعام التي تساعد في تحسين وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم مثل ما يلي:

• التوت: يوجد في هذه الفاكهة العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة التي تقوم بدورها في زيادة صحة الجسم بشكل عام، والبنكرياس بشكل خاص وتقلل من نسبة إصابته بأي أمراض.
• البطاطا: تحتوي البطاطا على معدلات كبيرة من عنصر البيتا كاروتين بالإضافة إلى بعض مضادات التأكسد التي ترفع من كفاءة الجهاز المناعي للجسم، وتساعد بشكل كبير في تنظيم نسبة الأنسولين في الدم مما يحافظ على معدل السكر.
• الثوم: من أكثر الأطعمة الصحية المفيدة للجسم، وتعمل على الحد من مستوى السكر من خلال إفراز كمية أكبر من الأنسولين.
• الليمون: من المواد الطبيعية المفيدة التي تحارب البكتيريا الضارة التي تسبب الأمراض، بالإضافة إلى كونه يساعد في إفراز بعض الأنزيمات التي تنظم عملية الهضم وترفع من صحة البنكرياس.
• الخضروات الصلبة: يوجد بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة، التي تعمل على تحسن كفاءة البنكرياس وتجعله يعمل بشكل أكثر فاعلية مثل الكرنب، القرنبيط، البروكلي.
• الكركم: يحتوي على بعض مضادات الالتهابات التي تحد من حدوث حرقة البنكرياس، بالإضافة إلى كونها تعمل على زيادة إفراز الأنسولين الذي ينظم معدل السكر.
• السبانخ: لا يمكن التحدث عن تحسين وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم بالأطعمة دون ذكر السبانخ التي تمد الجسم ببعض العناصر المهمة مثل الحديد، فيتامين ب الذي يقلل من أمراض البنكرياس.
• العنب الأحمر: يوجد في العنب مادة الريسفيراترول التي بها بعض مضادات الالتهابات بالإضافة إلى بعض مضادات الأكسدة التي تكون فعالة في التخلص من الخلايا السرطانية ويفضل أكله في صورة فاكهة فقط وعدم عمل عصير منه.

نصائح تزيد من صحة البنكرياس

آخر ما نذكره في حديثنا عن وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم هو بعض الإرشادات التي تعزز صحته وتجعله يعمل بشكل أكثر كفاءة وفاعلية مثل ما يلي:

• تناول المقدار الكافي من الماء بحيث لا يقل عن ثماني أكواب على الأقل، حتى يساعد كافة أعضاء الجسم على العمل بشكل أكثر كفاءة وفاعلية، بالإضافة إلى قدرة الماء على الحماية من ضرر الخلايا.
• عدم اتباع حمية غذائية شديدة لخسارة الوزن، ومراعاة فقدان الكيلو جرامات الزائدة بصورة تدريجية حتى لا يتسبب ذلك في حدوث أي أضرار ومشاكل صحية للبنكرياس أو الكبد.
• البعد عن التدخين بكل أشكاله خاصة وأن المدخنين يكونوا من أكثر الأشخاص المعرضين لالتهاب البنكرياس، بالإضافة إلى بعض المشاكل الصحية الخاصة بالجهاز التنفسي.
• الحد من كمية الدهون التي يتم تناولها في الطعام، والإكثار من الأطعمة الصحية والمفيدة مثل الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات.
• الابتعاد عن المشروبات الكحولية والأطعمة المقلية لأنها تؤثر بشكل سلبي على وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم.
• لتحسين وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم يراعي أن تكون منتجات الألبان التي يتم تناولها غير كاملة الدسم، لكونها تؤدي إلى الإصابة بحصوات المرارة والتهاب البنكرياس.
• ممارسة الرياضة بصورة يومية والتخلص من الوزن الزائد باتباع حمية غذائية صحية غير سريعة، وإذا لم تتمكن من ذلك عليك بالمشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة يوميًا.
• يفضل الحصول على الدهون من المصادر الصحية والطبيعية فقط، والبعد عن الزيوت والمواد المهدرجة التي تضر بالصحة.

شاهد أيضًا: أعراض القولون العصبي بالتفصيل أسبابه وطرق علاجه

ذكرنا وظيفة البنكرياس في تنظيم نسبة السكر في الدم وهي ليست الوظيفة الوحيدة لهذا العضو، حيث أنه يساعد على هضم الطعام من خلال زيادة التمثيل الغذائي، لاحتوائه على بعض الغدد التي تنتج العصارات التي تقوم بدورها في تحسين عملية الأيض، لأنها ترفع من قدرة الجسم على هضم البروتينات التي تعد من أصعب العناصر في الهضم.