النظام الغذائي الكيتو دايت والأطعمة التي يتم تناولها

النظام الغذائي الكيتو دايت

إذا كنت على استعداد للتكيف مع النظام الغذائي الكيتو دايت لفقدان الوزن وتحسين نظامك الغذائي،
لقد جئت إلى المكان الصحيح.

لا يمكن إنكار أن نظام الكيتو الغذائي لا يزال يسود كواحد من أكثر الحميات شعبية.

ما هو نظام الكيتو الغذائي – ولماذا هو عصري للغاية؟

حمية الكيتو هي اختصار لـ “الحمية الكيتونية”. إنه نظام غذائي غني بالدهون لديه القدرة على تحويل جسمك إلى آلة لحرق الدهون.

إن خطة تناول الطعام هذه تدور حول تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون لجعل جسمك يستخدم الدهون كشكل من أشكال الطاقة.

صدق أو لا تصدق ، تم تصميم حمية الكيتو في الأصل لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوبات – وليس لمساعدة الناس على إنقاص الوزن.

لكن الأشخاص الذين بدأوا اتباع نظام الكيتو الغذائي لاحظوا فقدان الوزن لعدة أسباب:

عندما تتناول الكربوهيدرات ، يحتفظ جسمك بالسوائل من أجل تخزين الكربوهيدرات من أجل الطاقة.

لكن عندما لا يكون لديك الكثير في قسم الكربوهيدرات ، ستفقد كثيرا من الماء وذلك يشجع جسمك على حرق الدهون .

وهذا يعني أنه يمكن أن ينتهي بك الأمر إلى فقدان الوزن بشكل كبير.

فوائد حمية الكيتو دايت.

• • حرق دهون الجسم:

عندما تستخدم حمية الكيتو ، فإن جسمك يستخدم  الدهون المخزنة كوقود، وتكون النتيجة فقدان الوزن.

• • التقليل من الشهية:

يعمل الكيتو دايت على كبت هرمون الجريلين (هرمون الجوع لديك) وتزيد من كوليسيستوكينين (CCK) ، مما يجعلك تشعر بالشبع.

قلة الشهية تعني أنه من الأسهل الذهاب لفترات أطول دون تناول الطعام .

وهذ يشجع جسمك على الغوص في مخازن الدهون للحصول على الطاقة.

• • يحد من الرغبة الشديدة للأكل:

الدهون هي مغذيات كبيرة مشبعة.

أنت تأكل دهون أكثر ذكاءً في الكيتو ، لذا تشعر بالشبع لفترة أطول.

• • زيادة الطاقة:

عندما يستخدم دماغك الكيتو للوقود ، فإنك لا تعاني من انخفاضات الطاقة نفسها التي تعاني منها عندما تتناول الكثير من الكربوهيدرات.

كيف تفقد الوزن بالضبط على الكيتو؟

عندما تبدأ في تناول المزيد من الدهون وتقليل الكربوهيدرات الزائدة .

فأنت تميل إلى تجربة تقلبات أقل في نسبة السكر في الدم والرغبة الشديدة التي يعاني منها معظم الناس في النظام الغذائي القياسي.

قد يساعد الكيتو دايت في السيطرة على هرمونات الجوع والشبع لديك حتى تشعر بالرضا والامتلاء، وليس الجوع.

وهذا يعني قلة الرغبة الشديدة والمزيد من الطاقة وزيادة حرق الدهون.

ماهي الأطعمة التي يتم تناولها في حمية الكيتو دايت؟

نظام الكيتو بسيط للغاية:

تناول معظم الدهون الصحية (حوالي 75 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية) وبعض البروتينات (حوالي 20 بالمائة) وكمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات (حوالي 5 بالمائة).

هذا هو التقسيم العام الذي يتبعه الكثير من مبتدئي الكيتو دايت ، ولكن قد تضطر إلى تعديل أرقامك واختبار كيتوناتك لمعرفة ما يناسبك.

اختر الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات مثل اللحوم والأسماك والبيض والخضروات والدهون عالية الجودة.

تحقق من قائمة طعام الكيتو المفصلة هذه وتصفح وصفات الكيتو دايت هذه للحصول على أفكار للوجبات.

يفضل أن يأكل معظم الناس ما بين 30-150 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا.

1. 1. مأكولات بحرية:

الأسماك والمحار من الأطعمة الصديقة للكيتو.

سمك السلمون والأسماك الأخرى غنية بفيتامينات ب والبوتاسيوم والسيلينيوم ، ولكنها خالية من الكربوهيدرات فعليًا.

ومع ذلك ، تختلف الكربوهيدرات في أنواع مختلفة من المحار.

العديد من أنواع المأكولات البحرية خالية من الكربوهيدرات أو منخفضة جدًا من الكربوهيدرات.

الأسماك والمحار هي أيضًا مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن وأوميغا 3.

خضروات منخفضة الكربوهيدرات

الخضار غير النشوية منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ولكنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ج والعديد من المعادن.

يتراوح صافي الكربوهيدرات في الخضروات غير النشوية من 1 إلى 8 جرام لكل كوب.

الخضروات مغذية ومتنوعة وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض وهي مهمة في حمية الكيتو دايت.

• • جبنة:

الجبن مغذي ولذيذ.

هناك المئات من أنواع الجبن.  لحسن الحظ ، كلها منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالدهون ، مما يجعلها مناسبة تمامًا للنظام الغذائي الكيتو دايت.

• • افوكادو:

الأفوكادو صحية بشكل لا يصدق.

(100 جرام) أو حوالي نصف الأفوكادو المتوسط ​​تحتوي على 9 جرام من الكربوهيدرات.

ومع ذلك ، فإن 7 من هذه الألياف ، لذا فإن صافي الكربوهيدرات فيها هو 2 جرام فقط.

• • لحم و دواجن:

تعتبر اللحوم والدواجن من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي الكيتو دايت.

اللحوم والدواجن الطازجة، لا تحتوي على الكربوهيدرات وغنية بفيتامينات ب والعديد من المعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم والسيلينيوم والزنك

• • البيض:

البيض هو واحد من أكثر الأطعمة صحية وتنوعًا على هذا الكوكب.

تحتوي بيضة واحدة كبيرة على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات وأقل من 6 جرام من البروتين ، مما يجعل البيض طعامًا مثاليًا لنمط حياة الكيتو دايت.

• • زيت جوز الهند:

يحتوي زيت جوز الهند على خصائص فريدة تجعله مناسبًا تمامًا للنظام الغذائي الكيتو دايت.