طريقة الباستا

إليك طريقة عامة لطهي الباستا. تحتاج إلى اتباع توجيهات الطهي على عبوة الباستا الخاصة بك، لأن أوقات الطهي قد تختلف باختلاف نوع وسمك الباستا. هذه هي الطريقة الأساسية:

المكونات:

باستا (نوع وكمية حسب الرغبة)
ماء كبير للسلق
ملح (اختياري)
صلصة الباستا (حسب الرغبة)
جبن (اختياري)
زيت الزيتون (اختياري)

الطريقة:
التحضير:

قم بتسخين ماء كبير في وعاء كبير. يفضل استخدام ما بين 4-6 لتر من الماء لكل 450 جرام من الباستا.

إضافة الملح:

عندما يغلي الماء، أضف ملحًا بمعدل ملعقة صغيرة لكل 4 لتر من الماء. يضيف الملح نكهة إلى الباستا.

إضافة الباستا:

قم بإضافة الباستا إلى الماء المغلي. اتبع إرشادات الطهي على عبوة الباستا لمعرفة وقت الطهي الصحيح.

التحريك:

قم بالتحريك المستمر لتجنب الالتصاق.

اختبار الطهو:

قم بتجربة الباستا بانتظام للتحقق من درجة النضج. يجب أن تكون مطهية ولكن لا تزال قوية قليلاً (الطعم العصي).

صفي الباستا:

استخدم مصفاة لصفي الباستا عندما تصبح جاهزة. يمكنك الاحتفاظ بقليل من الماء إذا كنت ستستخدمه في صنع صلصة.

إعداد الطبق:

قم بتقديم الباستا في الصحن الخاص بها.
إضافة صلصة الباستا وأي إضافات إضافية مثل الجبن أو زيت الزيتون حسب الرغبة.

التقديم:

قم بتقديم الباستا فوراً وزينها بالمكونات الإضافية إذا كانت متاحة.
لاحظ أن أوقات الطهي تعتمد على نوع الباستا، فاختبر دائمًا الباستا في وقت أقل قبل انقضاء وقت الطهي المُقترَح.