طريقة التارت بالبسكوت

التارت بالبسكوت هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير. إليك طريقة تحضير تارت البسكوت:

المكونات:
لقاعدة التارت:

250 جرام بسكوت (يمكن استخدام بسكوت الشاي أو بسكوت البندق أو غيره)
150 جرام زبدة ذائبة

للحشوة:

400 مل كريمة خفق
200 جرام شوكولاتة داكنة (مفرومة إلى قطع صغيرة)
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين (اختياري):

شوكولاتة مبشورة
فواكه طازجة (فراولة أو توت)

الطريقة:
طحن البسكوت:

ضعي البسكوت في وعاء واستخدمي وسيلة طحن أو محضرة الطعام لطحنه جيداً حتى يصبح ناعمًا.

إضافة الزبدة:

أضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكوت المطحون وامزجيهما جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

تبطين الصينية:

افردي خليط البسكوت في قاعدة صينية التارت بحيث يغطي القاعدة بشكل متساوٍ. استخدمي قاعدة صينية قابلة للفصل لسهولة إخراج التارت فيما بعد.

تبريد القاعدة:

ضعي قاعدة التارت في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة حتى تتماسك.

تحضير الحشوة:

في وعاء، اخفقي الكريمة حتى تصبح ثقيلة وكثيفة.
ضعي الشوكولاتة في وعاء، وقومي بذوبانها على حمام مائي أو في الميكروويف.
أضيفي الشوكولاتة المذوبة إلى الكريمة وأضيفي السكر والفانيليا، ثم قومي بالتحريك حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

صب الحشوة:

صبي خليط الحشوة فوق قاعدة التارت المبردة.

التزيين:

قومي بتزيين التارت بشوكولاتة مبشورة أو فواكه طازجة حسب الرغبة.

التبريد:

ضعي التارت في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الحشوة.

تقديم التارت:

بعد أن تبرد، قومي بإخراج التارت من الصينية وقدميها باردة.
استمتعي بتناول تارت البسكوت الشهية!