طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة
يعتبر الكريب من أسرع وأسهل الأكلات التي من الممكن تناولها خارج المنزل فهناك بعض المطاعم المخصصة لعمل الكريب فقط لما به من مذاق وطعم لذيذ ومختلف ويطلبه الكثيرون، فهي من ضمن الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار ويرغبون دائما في تناولها، لذالك الآن نعرض لكم طريقة تحضير الكريب بأطعمة وحشو مختلف ولذيذ يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة وبمقادير بسيطة ولا تحتاج إلي وقت طويل لإعدادها.
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة:
يحتاج عمل الكريب إلي وقت في إعداده حسب الحشو الذي يتم إعداده فهناك أنواع مختلفة من حشو الكريب والآن سوف نعرض لكم طريقة عمل كريب باللحم المفرومة بأسهل وابسط الطرق:
المكونات الكريب:
- كوبين من الحليب.
- كوبين من الدقيق.
- 2 بيضه.
- فلفل أسمر حسب الرغبة.
- ثوم مهروس جيدا أو بودرة ثوم.
- زيت نباتي.
مكونات اللحمة المفرومة:
- 1كيلوا لحم مفروم.
- رشة فلفل أسود.
- 2 بصله صغيره مقطعه شرائح أو مفرومة ناعمة جيدا حسب الرغبة.
- رشة ملح.
- 2ملعقتين زيت نباتي.
طريقة عمل الكريب:
في صينية دائري هاو في طاسه يوضع الزيت علي النار حتى يسخن
ثم نقوم بوضع خليط الكريب ويحرك بشكل دائري حتى يتغير لونه قليلا ثم يقلب للجانب الآخر حتى يتغير لونه ثم يخرج ويوضع جانبا.
طريقة عمل اللحمة المفرومة:
في إناء غويط يوضع الزيت النباتي علي نار متوسطه حتى يسخن ثم نقوم بوضع اللحم المفرومة ونستمر في التقليب لمده دقيقة.
ثم نقوم بإضافة البصل للحم المفروم ونستمر في التقليب لمده لا تقل عن دقيقتين او إلي حين ملاحظه نضوج اللحم وأن يذبل البصل ويتغير لونهم.
نقوم بإضافة التوابل الملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة من الكمية ويقلب.
ثم ترفع من علي النار حتى تبرد قليلا ثم نبدأ في حشو الكريب باللحم المفرومة.
في صينيه يوضع الكريب الملفوف مع مراعاة دهن الصينية بماده دهنيه قبل وضع الكريب بها ثم نقوم بإشعال الفرن علي درجه حرارة متوسطه.
يوضع الكريب في الفرن لمده لا تقل عن 10دقائق مع المتابعة حتى لا يحترق مع مراعاة دهن القليل من المادة الدهنيه فوق الكريب حتى يحمر لونه.
ثم يخرج الكريب بعد انتهاء الوقت وتغيير لونه ويوضع في أطباق التقديم.
طريقة أخرى لعمل الكريب:
هناك طريقة أخرى يتبعها الكثيرون من الأشخاص ويفضلونها في تناول الكريب، فيفضلون حشو الكريب بالجبن وهي تعتبر أسهل طرق لحشو الكريب لتناول كريب لذيذ وسريع، وتكون كالتالي:
المكونات:
- كوبين جبن موتزريلا.
- كوب ونصف جبن رومي.
- 4 وحدات من الكريب أو أكثر حسب الرغبة وحسب حجم الكريب.
- فلفل ملون.
- 3 ثلاث حبات من الطماطم المقطعة صغيره.
طريقة التحضير:
في طبق نقوم بوضع الطماطم والجبن الموتزريلا والرومي والفلفل الألوان المقطع مكعبات صغيرة ويقلب جيدا.
يحضر الكريب ويوضع بداخلة الجبن وجميع المكونات السابقة.
نقوم بتحضير صينيه ونقوم بدهنها بالزيت باستخدام الفرشاة ثم نقوم بوضع الكريب واحده بجانب الأخرى ملفوفة جيدا.
نقوم بتسخين الفرن علي درجه حرارة متوسطه ثم نقوم بوضع الكريب في الفرن لمده لا تقل عن 10 دقائق مع استمرارية المتابعة حتى لا يحترق الوجه.
ثم نقوم بإخراج الصينية ووضع الكريب في أطباق التقديم.
وفي نهاية المقال نرجو أن نكون قد قمنا بتوضيح كل ما يخص طريقة عمل الكريب باللحم المفرومة وتوضيح المكونات والطريقة لإعداد الكريب واللحم المفرومة بالتفصيل، كما قمنا أيضا بتوضيح طريقة أخرى سهلة وبسيطة لعمل الكريب بالجبن.
