فوائد التين الشوكي للجسم و أضراره (الفوائد والاضرار الصحية)
فوائد التين الشوكي عديدة و كثيرة و لمعرفتها قم بقراءة الموضوع كاملا.
يعتبر التين الشوكي من أعظم الفواكه المميزة التي يحبها الكبار والصغار، فدائمًا ما نجد الشوراع المصرية مزدحمة بعربات التين لتضيف لمسة منعشة على المارين.
فهي تستخدم في علاج العديد المشاكل الصحية، وكما أنه يمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تحافظ على سلامته، لهذا تابع هذا المقال للتعرف على أهم فوائد وأضرار التين الشوكي .
فوائد التين الشوكي للجسم أضراره، الشوكي -أو المعروف أيضا باسم نوبول والأوبونتي وأسماء أخرى، لها فوائد عظيمة لعلاج مرض السكر وارتفاع الكولسترول والسمنة وآثار الثمالة، كما أنه يعد علاج لمضادات الفايروسات ومضادات الالتهابات، تُظهر بعض الادلة أن التين الشوكي يمكن أن يخفِّض مستوى السكر في الدم عند المصابين بداء السكر من النمط ٢، كما تشير بعض الابحاث الى أن مستخرج التين الشوكي قد يخفف من الآثار المزعجة الناجمة عن آثار الثمالة، ربما بسبب تأثيراته المضادة للالتهاب.
التين الشوكي
ثمرة تنتمي الى فصيلة الصبار التي لها فوائد كثيرة.
هذا هو التين الشوكي لا ترتعب من مظهره كما أن لب هذه الثمرة لذيذ أكثر مما تتوقع.
وغالباً ما تُعتبر علاجاً ممتازاً للصداع، وليس هذا فقط، انتشرت فوائد التين الشوكي في كل مكان.
التين الشوكي ثمرة تنمو على أوراق الصبار تنتمي إلى جنس أوبونتيا ويشار إليها أيضاً باسم النغفاني باللغة الهندية.
والنباتات الصغيرة صالحة للأكل وغالباً ما تكون جزءاً من النظام الغذائي المكسيكي. والاجزاء الاخرى الصالحة للاكل من التين الشوكي هي الازهار والسيقان والأوراق.
التين الشوكي المعروف على نطاق واسع باسم “صبار الكمثرى”، وبأسماء مختلفة في بلدان ومناطق مختلفة مثل التونة، والصبّار، والتين البرّي، والتين الهندي.
التين الشوكي ثمرة اسطوانية لها بشرة خارجية صلبة مع شعيرات ولحم داخلي أنعم، وهو صالح للأكل.
وهي خضراء في البداية وتتحول إلى وردية حمراء عندما تنضج في معظم النباتات.
ويمكن أن يؤكل نيئاً، مسلوقاً، أو مشوياً، كما أنه يستخدم لصنع العصير والمربى.
وتنبت هذه الثمار اللذيذة البيضاوية من أوراق الصبار الشائكة، وتتراوح ألوانها بين الاحمر الاخضر العميق والاصفر أو الارجواني، طعمه مشابه لطعم البطيخ والتوت.
وبما أن نبتة الكمثرى الشائكة هي نبتة صبّار، فهي تبقى حية في الطقس الجاف.
ويقال أن مصدرها المكسيك وبلدان أمريكا الجنوبية الشمالية، التي تندرج ضمن فئات المناخ القاحل إلى شبه القاحل.
وفي هذه المناطق، ظل التين الشوكي الغذاء الأساسي لآلاف السنين.
وقد وُجد مؤخراً أنه استُخدم في الشرق الاوسط وشبه القارة الهندية أيضاً.
ومع ازدياد شعبية الصبار الشوكي، يُزرع الآن في أوروبا وأستراليا أيضاً.
فالثمرة لا تُمتَص من أجل نكهتها فحسب، بل أيضاً من أجل فوائدها الصحية.
وقد انتشرت هذه الثمرة الشائكة بفضل خصائصها المضادة للالتهاب، المضادة للأكسدة، ومضادة للشيخوخة.
قد يكون من المبالغ فيه أن نطلق على التين الشوكي طعاماً خارقاً، ولكنه قد يكون جزءاً من نظام غذائي صحي.
فوائد التين الشوكي
التين الشوكي غني بالعديد من المواد المغذية، الفيتامينات، المعادن، والألياف الغذائية.
وهذا ما يجعلها إضافة رائعة وصحية الى نظامكم الغذائي للطهي والعلاج على حد سواء.
فانخفاض الكولسترول في الدم ومحتوى الدهون المشبعة فيه يجعلانها خياراً مناسباً للكثيرين حول العالم الذين يعانون من السمنة وأمراض القلب.
إن هذه الثمار المتعددة الاستعمارات ليست عناء يصعب قطعه أو تجهيزه.
يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة والكاروتينويدات وفي الواقع، يشيع التين الشوكي في مناطق كثيرة من العالم، وخصوصاً في أميركا اللاتينية، حيث يعتبر نبات محلي.
والأجزاء الصالحة للأكل هي الأوراق والزهور والسيقان والفواكه.
يُؤكل التين الشوكي كاملاً (مسلوق او مشوي)، كما أنها صالح لصنع العصير والمربى.
أضرار التين الشوكي
هناك بعض الأضرار للتين الشوكي وتشمل الآثار الجانبية التي يعاني منها بعض الناس الإسهال الخفيف، والغثيان، وزيادة حجم البراز، وزيادة تواتر إنتاج البراز، وملء البطن.
عند الإفرط في تناوله فإنه قد يسبب بعض المشاكل الصحية منها:
حدوث بعض حالات الغثيان.
قد يسبب الإسهال.
قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ.
يسبب الصُداع في بعض الحالات.
يؤدي إلى زيادة كمية البراز في الجسم.
لا ينصح به من قبل الأشخاص المقبلين على العمليات الجراحية، حيث أن التين الشوكي قد يؤثر في مستويات السكر في الدم، وهذا يؤدي إلى صعوبة التحكم في مستويات السكر أثناء الجراحة أو بعدها.
قد لا ينصح به البعض للنساء الحوامل والمرضعات.
وبهذا نكون قد تعرفنا على فوائد وأضرار التين الشوكي .
فوائد التين الشوكي للتخسيس
تشمل بعض الفوائد الصحية للتين الشوكي هي قدرته على خفض مستويات الكولسترول، والمساعدة على إنقاص الوزن، وتحسين عملية الهضم، ومكافحة خلايا السرطان، والحد من خطر الإصابة بمرض السكر، وتعزيز جهاز المناعة، والحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
التين الشوكي يحتوى على ألياف عالية والسعرات الحرارية منخفضة وسوف تعمل هذه الألياف على أمدادك بالشبع وتحميك من الافراط في الاكل (أو تناول وجبات خفيفة في وقت لاحق من اليوم).
استهلاك حمية الألياف العالية طريقة رائعة لفقدان بعض الوزن، وهو أيضاً عنصر رئيسي في الوقاية من السمنة.
فوائد التين الشوكي للرجيم.
السمنة وباء عالمي ويجب التصدي له في أقرب وقت ممكن.
فبدلاً من اللجوء الى تدابير متطرفة مثل الادوية المؤذية أو الجراحة، يمكن أن يكون الحل البسيط لهذه المشكلة هو استهلاك الكثير من الالياف الغذائية.
تحتوي فاكهة التين الشوكي على ألياف تجعلك تشعر بالشبع مدة أطول وتخفف آلام الجوع.
كما يساعد في التخلص من الدهون الغذائية عن طريق ربطها وإفرازها من الجسم
وبما أن الامعاء لا تحظى بفرصة امتصاص الدهون الغذائية، تساهم ثمرة التين الشوكي بفعالية في ضبط الوزن، حتى في خسارة الوزن.
فوائد التين الشوكي للجسم
عندما نتكلم عن القيمة الغذائية للتين الشوكي، فإنه يحتوي على المغنيسيوم، الاحماض الامينية، مضادات الأكسدة، الڤيتامين ج و ب، البيتا كاروتين، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، والعديد من المواد المغذية الاخرى.
إن تناول كوب واحد من هذه الثمرة يمكن أن يكون مصدراً جيداً لجزء كبير من قيمة تناول الكثير من الفيتامينات والمعادن يومياً.
ولا يغب عن بالك أن الكالسيوم الموجود في هذه النبتة الصحراوية التقليدية قد لا يكون ناشطاً بيولوجيا.
وهو موجود في شكل مركب غير قابل للامتصاص (أكسالات الكالسيوم)
فوائد التين الشوكي للمعدة
في المكسيك، يُستعمل التين الشوكي الشائع كمكمِّل غذائي.
يستهلك الناس التين الشوكي يومياً لتنظيم حركة أمعائهم ويساعد ذلك فى المحافظة على نظام هضمي سليم ويمنع الإمساك.
والخواص المضادة للالتهاب ومضادة الأكسدة للمركبات الموجودة في التين الشوكي مسؤولة أيضاً عن المساعدة على صحة المعدة وتهدئتها.
فوائد التين الشوكي للقولون
إن نسبة الالياف العالية التي تحتوي عليها فاكهة التين الشوكي لا تساهم في خفض مستوى السكر والغلوكوز والكولسترول في الدم فحسب، بل تساهم أيضاً في تنظيم الأداء العام للقولون.
ويُمتص ما يكفي من الجلوكوز، ويُزال من الجسم الدهون غير الصحية والافراز في المرارة.
هذا يبقي القولون في صحة جيدة كما أن الالتهاب والتأكسد اللذين يتعرض لهما القولون يخففان أيضاً.
ومضادات الأكسدة الموجودة في التين الشوكي تقضي على الجذور الحرة والمركبات المسببة للالتهاب، مما يؤدي الى تطهير القولون وحمايته.
فوائد التين الشوكي للبشرة
ويُستعمل زيت التين الشوكي أيضاً في أغلب الاحيان لخصائصه المشرقة.
وحمض اللينوليك، وهو حمض دهني، لا يغذي الجلد فحسب، بل يقضي أيضاً على الضمور.
كما أنه يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
التين الشوكي فائق الترطيب للجلد الجاف، إن الأحماض الدهنية اللينوليكية، الأوليانية، والحَلْميّة، الموجودة بكميات كبيرة في زيت بذور التين الشوكي، تزود الجلد بالزيوت التي يفتقرها.
فوائد التين الشوكي للشعر
فنحن نعرف أن الزيت المستخرج من بذور ثمرة الصبار هذه تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية، المعادن، والفيتامينات التي تفيد الجلد.
وبشكل مماثل، تغذي هذه المواد فروة الرأس والشعر بتزويدها بالزيوت السليمة التي قد تنقصها، ولا بد من الاشارة خصوصاً الى كمية فيتامين أ التي يحتوي عليها التين الشوكي والتي يمكن أن تُحدِّد الشعر بعمق
فوائد تناول التين الشوكي لمرضى السكر
حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام حول التين الشوكي هي قدرته على خفض مستويات السكر في الدم المرتفعة. اقترحت تجارب مختلفة أن امتصاص الأمعاء للجلوكوز ينخفض بشكل كبير. البكتين والألياف الموجودة في الفاكهة هي ما يسهل ذلك. من السهل إدارة مرض السكري من النوع الثاني بمجرد السيطرة .على مستويات السكر
